おでんの具で一番好きなのは？

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おでんの具だが・・・

ものすごくぶっちゃけ言うと、おでんはそんなに好きではない。

揚げ物が好きじゃないのか？

というと、小さい頃から薩摩揚げは大好きだし、

汁物が好きじゃないのか？

というと、鍋物はむしろ大好物。

多分理由は、スープの味が薄いからなんじゃないかと思う。

韓国に行った時、屋台に連れて行ってもらうと、「おでん」(発音そのまま)があったのだが、これが非常に美味しかった。

日本のおでんとの違いが、スープの濃さ。

韓国で行った屋台のおでんのスープは、スパイシーだった。

ということで、好きな具を訊かれると、困ってしまうのだが、薄いスープでも、よく味の染み込んだ大根が具としては一番好き。

本当は、「おふくろの味だよね～」と言いながら、おでん通の人と語り合えたら嬉しかったのだが、仕方が無い。

皆さんは、おでんだったらどの具がお好きですか？

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